Mayalı Yulaf Ekmeği
🍞Yulaf unuyla hazırlanan, düşük glisemik indeksli ve uzun süre tok tutan bu ekmek; yumuşacık iç dokusu ve kıtır kabuğuyla gerçek ekmek lezzetini aratmıyor. Mayalı yapısı sayesinde daha hacimli ve doyurucu bir sonuç elde edebilirsiniz. 🛒 Malzemeler 2 su bardağı yulaf unu 1 su bardağı ılık süt 1 paket instant maya (10 g) 1 şişe sade maden suyu (isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı tuz 👩🍳 Hazırlanışı Ilık sütü bir kaba alın, mayayı ekleyip karıştırın ve birkaç dakika bekletin. Ardından yulaf unu, tuz ve cevizi ekleyerek ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak maden suyunu ilave edebilirsiniz. Hamurun üzerini kapatıp aynı kap içerisinde mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru fırın kabına veya ekmek kalıbına aktarın, üzerine tercihinize göre kuruyemiş veya tohum serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30–35 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edin. 💡 Not: Mayanın aktifleşebilmesi için sütün mutlaka ılık olması gerekir. Maden suyu kullanımı zorunlu değildir. Bu tarifte en önemli nokta hamurun kıvamıdır; ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde etmeye özen gösterin.
Bu Öğünü Günlük Beslenme Günlüğüne Ekle
B Club Wellness uygulamasında fotoğrafını çek veya tek tıkla günlük kalori & makro hedefine kaydet.
Adım Adım Hazırlanışı
Hamuru Hazırlayın
Ilık süt ve mayayı bir kapta karıştırıp birkaç dakika bekletin. Ardından yulaf unu, tuz ve iri kırılmış cevizleri ekleyin. Ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak maden suyunu ilave edebilirsiniz.
Hamuru Mayalandırın
Hamurun üzerini kapatın ve aynı kap içerisinde yaklaşık 30–45 dakika mayalanmaya bırakın. Hamur hacim kazandığında fırın kabına veya ekmek kalıbına aktarın.
Üzerini Süsleyip Pişirin
Hamurun üzerine tercihe göre ceviz, kabak çekirdeği, ay çekirdeği veya susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30–35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edin.
Diyetisyen & Wellness Notu
Bu tarif, gün içindeki makro dengeni korumak ve enerjini yüksek tutmak için özel olarak tasarlanmıştır. Düşük kalori değeriyle kalori açığı oluşturmak istediğin günlerde hafif bir alternatif sunar.
Sıkça Sorulan Sorular
Mayalı Yulaf Ekmeği Kaç Kalori ve Besin Değerleri Nedir? +
1 porsiyon Mayalı Yulaf Ekmeği yaklaşık 148 kaloridir (kcal). Porsiyon başına 6.00g protein, 17.50g karbonhidrat, 6.50g yağ ve 3.10g lif içerir.
Mayalı Yulaf Ekmeği Ne Kadar Sürede Hazırlanır? +
Bu tarif ortalama 30 dakika hazırlık ve 35 dakika pişirme olmak üzere toplam 65 dakikada hazırlanabilir.
Mayalı Yulaf Ekmeği Diyet Yaparken Yenir mi? +
Evet, B Club Wellness hedeflerine uygun olarak hazırlanan Mayalı Yulaf Ekmeği tarifi, dengeli kalori ve makro dağılımı sayesinde diyet ve sağlıklı beslenme programlarında güvenle tüketilebilir.
Mayalı Yulaf Ekmeği Kaç Kişiliktir? +
Bu tarif ortalama 8 kişilik porsiyon ölçülerine göre hesaplanmıştır.
Bunları da Sevebilirsin
Daha Fazla Tarif B Club Wellness Uygulamasında
Mobil uygulamamızı indirerek yüzlerce sağlıklı tarife erişebilir, kişisel beslenme hedeflerini takip edebilir ve canlı diyetisyen desteği alabilirsin.
